История стекла

Интересен тот факт, что первое стекло было получено случайно: при обжиге глины смесь соды и песка попала на изделие, в результате чего на поверхности образовалась стекловидная пленка – глазурь. Первые же стеклоизделия начали изготавливать в Древнем Египте и Древнеазийских государствах. Это было непрозрачное стекло, с помощью которого имитировали драгоценные камни. А, вот уже бесцветное стекло научились производить в Древнем Риме. Достаточно любопытно выглядит первая стеклянная посуда, появившаяся в 5-ом веке нашей эры: толстостенное, кривобокое изделие их мутного стекла со множеством воздушных пузырьков внутри. И, лишь спустя несколько столетий в Западной Европе научились делать прозрачную посуду. Особо преуспели в этом деле Венецианские стеклодувы. Их продукцию по праву можно считать произведением искусства: выпуклые, плоские, с рельефным изображением стеклобутылки служили для хранения приправ, масла, вина. Иметь такую посуду могли себе позволить только очень богатые люди, а профессия стеклодува была одной из самых почетных в средневековой Европе.

Первым изобретателем стеклянной консервной банки был французский кондитер Николас Апперт. Именно он в 1809 г. по заказу Французского правительства придумал и внедрил способ длительного хранения пищи в банке. Прототипом сегодняшней стеклобанки являлся стеклянный сосуд, закупоренный пробкой, залитый сургучом и обмотанный проволокой. В такую «банку» Апперт заливал супы, соки, молочные продукты и выдерживал их в кипящей воде разное время. Изобретатель был награжден лично Наполеоном, который отметил качество, компактность консервы и удобство для обеспечения армии продовольствием. С той поры консервация в стеклобанке надежно вошла в нашу жизнь.